+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Sušené vaječné bielky s cukrom – albumín v prášku 100 g
6,20 €
6.2 € / 100g
Albumín je sušený vaječný bielok s vynikajúcimi vlastnosťami. Výborne sa hodí na prípravu pusiniek, marshmallow, teplej zmrzliny, kokosových tort a ďalších dezertov. Zároveň je cenným zdrojom proteínov pre športovcov. Albumín je pasterizovaný sušený prášok z vaječných bielkov, často používaný v cukrárstve a pekárstve ako náhrada čerstvých vaječných bielkov. Dostupný je vo dvoch typoch: vysoko penivý a nízko penivý. Prášok vzniká procesom odpenenia, sušenia a pasterizácie a predstavuje skvelú alternatívu k čerstvým vajciam, obzvlášť vhodnú pre veľké cukrárske a pekárske prevádzky aj lahôdky. Vaječné bielky si pritom zachovávajú svoje pôvodné vlastnosti.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 100 g
Zloženie produktu
albumín (vajcia a vaječné deriváty)
| Alergény | arašidy, lepok, mlieko, orechy, sója, vajcia |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1445 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 345,3 kcal |
| Tuk | 0 g |
| - z toho nasýtených | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 85 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 3,2 g |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Biela |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Sušené bielky - albumín na makrónky |
| Ostatný jedlý sortiment | |
| Albumín | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040454855 |
| Kód produktu | 2010008 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Dr. Oetker 100% vaječné bielky
2,40 €
16 € / 100g
Piškóty tradičné Opavia 220 g
2,50 €
1.1 € / 100g
Piškóty tradičné Opavia 110 g
1,60 €
1.5 € / 100g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
