+421 947 941 363 Sme Vám na telefóne k dispozícii po - pia 8 - 16hod.
Najväčší obchod pre cukrárov na Slovensku! 
Sušené vaječné bielky s cukrom - albumín v prášku 100 g
5,80 €
5.8 € / 100g
Albumín je sušený vajíčkový bielok. Jedinečný produkt s jedinečnými vlastnosťami. Odporúča sa na prípravu pusiniek, marshmallow, teplej zmrzliny, kokosových tort a ďalších dezertov. Je tiež cenným proteínom pre športovcov. Albumín je sušený a pasterizovaný prášok z vaječných bielkov. Albumín sa často používa v cukrárstve a pečení ako náhrada čerstvých vaječných bielkov. Albumín sa vyskytuje vo dvoch typoch: vysoko penyvý a nízkopenuvý. Albumínový prášok sa získava v procese odcukrovania, sušenia a pasterizácie vaječných bielkov. Je to skvelá alternatíva k čerstvým vajciam, zvlášť odporúčaná vo veľkých cukrárskych a pekárskych výrobnách a tiež v lahôdkách. Vaječné bielky si zachovávajú svoje pôvodné vlastnosti.
Hmotnosť
Balenie obsahuje: 100 g
Zloženie produktu
albumín (vajcia a vaječné deriváty)
| Alergény | arašidy, lepok, mlieko, orechy, sója, vajcia |
Výživové hodnoty na 100g
| Energetická hodnota kJ | 1445 kJ |
| Energetická hodnota kcal | 345,3 kcal |
| Tuk | 0 g |
| - z toho nasýtených | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 85 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 3,2 g |
Krajina pôvodu
Španielsko
Ďalšie informácie
| Farba | Biela |
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com
Technické parametre
| Kategória: | Sušené bielky - albumín na makrónky |
| Ostatný jedlý sortiment | |
| Albumín | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040454855 |
| Kód produktu | 2010008 |
Recenzia
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.
Súvisiace produkty
Dr. Oetker 100% vaječné bielky
2,30 €
15.3 € / 100g
Vegánska náhrada celých vajec 28g
0,80 €
2.9 € / 100g
Karamelové lotus sušienky 250g
2,10 €
0.8 € / 100g
Špecialisti na cukrárske potreby a tortové pomôcky
